Powrót kultowej kawiarni RIO
Po kilkumiesięcznej przerwie na krakowską mapę gastronomiczną powraca kultowa kawiarnia RIO. Miejsce, które od dawna jest ważną częścią kulturalnego życia miasta, ponownie otwiera drzwi dla mieszkańców i turystów. Nowy rozdział w historii tego wyjątkowego lokalu zaczyna się właśnie teraz.
Kultowe RIO znów zaprasza na kawę, domowe wypieki oraz spotkania przy charakterystycznych, czarnych ladach. Lokal został ponownie otwarty i ma być miejscem, w którym zachowany zostanie niepowtarzalny charakter poprzednich dekad, jednocześnie nadany zostanie mu współczesny rytm.
RIO od lat funkcjonuje jako symbol krakowskiej bohemy i artystycznego klimatu minionych epok — ucieczka od banału codzienności do atmosfery jazzu, czarnej kawy, dyskusji paryskich egzystencjalistów i krakowskiego spleenu. Nowi gospodarze podkreślają, że zależy im na przywróceniu i pielęgnowaniu tej atmosfery: RIO ma odpowiadać na tęsknotę za wysmakowanym humorem i kulturą PRL-u, które dla kolejnych pokoleń stają się elementem kulturowej pamięci.
Oryginalny wystrój i kultowa kawa
Wnętrze RIO zachowało swój charakterystyczny styl. Udało się odsłonić historyczną posadzkę w czarno-białą szachownicę oraz zachować długie, czarne lady zaprojektowane przez krakowskiego architekta Leopolda Pędziałka. Sercem lokalu pozostał ekspres do kawy; w menu nie zabraknie słynnej kawy z bitą śmietaną. Goście mogą też liczyć na domowe wypieki, takie jak sernik czy kruche ciasto z owocami i kruszonką, a także na wytrawne propozycje kulinarne.
Miejsce spotkań artystów i mieszkańców
Bar RIO od początku istnienia był miejscem spotkań studentów, profesorów, artystów i krakowskiej bohemy. Wśród bywalców znaleźli się . Tadeusz Kantor, Piotr Skrzynecki i Antoni Kawałko. Lokal zyskał sławę nie tylko dzięki kawie i wystrojowi, lecz także dzięki atmosferze rozmów, żartów, poezji i sztuki. W RIO działała mała galeria, a także wychodziło pismo „KawRIOlet”, w którym publikowano wiersze i rozmowy z twórcami.
Zachowanie tradycji i nowy początek
Dzięki wsparciu miasta i decyzji poprzedniego najemcy lokal mógł zachować swoją historyczną nazwę i oryginalne wyposażenie. Ogłoszona wcześniej aukcja na najem lokalu uwzględniała warunek kontynuowania działalności pod historyczną nazwą i z zachowaniem dawnego wystroju. Ponowne otwarcie RIO to zatem nie tylko powrót kawiarni, lecz także ważny krok w ochronie krakowskiego dziedzictwa kulturowego.
Lokal przy ulicy św. Jana 2 ma być nadal miejscem spotkań mieszkańców, turystów i artystów, a jego historia ma być tworzona na nowo przez kolejne pokolenia. Kawiarnia RIO będzie czynna codziennie w godzinach 9:00–21:00.