Szybki piernik na dużą blachę – doskonałe ciasto na każdą okazję

Święta Bożego Narodzenia, rodzinne spotkania czy po prostu chęć zjedzenia czegoś słodkiego – w takich momentach z pewnością przyda się przepis na szybki piernik na dużą blachę. To ciasto jest nie tylko proste i szybkie w przygotowaniu, ale również łatwe do podzielenia, co sprawia, że idealnie nadaje się do większych okazji.

Dlaczego warto wybrać szybki piernik?

Piernik to klasyka polskiego wypieku, który można przygotować na wiele sposobów. Wersja na dużą blachę ma swoje znaczenie – nie tylko pozwala zaoszczędzić czas, ale również zaspokaja potrzeby większej liczby osób. Zaletą tego przepisu jest także możliwość dostosowania go do własnych upodobań, na przykład poprzez dodanie ulubionych orzechów, bakalii czy owoców.

Przepis na szybki piernik na dużą blachę

Oto przepis, który powinien zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Do jego przygotowania będziesz potrzebować następujących składników:

  • 600 g mąki pszennej
  • 400 g miodu
  • 200 g cukru
  • 250 ml maślanki
  • 200 g masła
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • Szczypta soli

Jeśli chcesz dodać coś ekstra, pamiętaj o orzechach włoskich, suszonych owocach lub czekoladzie.

Krok po kroku – jak przygotować szybki piernik?

1. Na początku rozpuść masło razem z miodem i cukrem w garnku na małym ogniu. Gdy masa się połączy, odstaw ją do wystygnięcia.

2. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną i sól.

3. W osobnej misce ubij jajka i połącz je z maślanką. Następnie wlej tą mieszankę do przestudzonej masy miodowej.

4. Teraz stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając wszystko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

5. Na koniec dodaj bakalie, orzechy lub inne dodatki, które preferujesz.

6. Przygotowane ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia dużej blachy (o wymiarach 40×30 cm) i wyrównaj wierzch.

7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy piernik jest gotowy – jeśli wychodzi suchy, to znaczy, że możesz go wyjąć.

Podanie i przechowywanie piernika

Po upieczeniu piernik najlepiej jest wystudzić na kratce. Możesz posypać go cukrem pudrem lub polukrować, co doda mu jeszcze więcej uroku. Szybki piernik na dużą blachę doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, a nawet dłużej – z każdym dniem smaki się intensyfikują!

Podsumowanie

Przepis na szybki piernik na dużą blachę to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaimponować swoim bliskim pysznym ciastem, nie spędzając przy tym długich godzin w kuchni. Dzięki prostym składnikom oraz szybkiemu procesowi, możesz w krótkim czasie przygotować coś, co umili wspólne chwile. Piernik to nieodłączny element polskich tradycji, dlatego warto mieć pod ręką sprawdzony przepis, który z pewnością zachwyci wszystkich!