Przepis na sernik z wiaderka, który nie opada
Sernik to jedno z najbardziej uwielbianych ciast, które często gości na polskich stołach. W szczególności tzw. **sernik z wiaderka który nie opada** cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród miłośników słodkości. Dlaczego? Ponieważ łączy w sobie łatwość przygotowania, delikatną konsystencję oraz wspaniały smak. W tej artykule przedstawimy przepis na idealny sernik, który nie tylko będzie wyglądał pięknie, ale także zachwyci swoim smakiem i teksturą.
Składniki do sernika z wiaderka
Aby przygotować **sernik z wiaderka który nie opada**, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto one:
- 1 kg twarogu sernikowego (najlepiej zmielonego)
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 opakowanie proszku budyniowego (waniliowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Opcjonalnie: skórka z cytryny, wanilia, rodzynki czy ulubione owoce do dekoracji
Kroki do perfekcyjnego sernika
Oto jak przygotować **sernik z wiaderka który nie opada** krok po kroku:
1. Przygotowanie spodu
Na początek warto przygotować spód sernika. Możesz użyć herbatników lub ciasteczek typu digestive. Ułóż pokruszone ciasteczka na dnie tortownicy i polej roztopionym masłem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10 minut.
2. Miksowanie składników
W dużej misce umieść twaróg, cukier, jajka, olej, jogurt, proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia. Miksuj wszystkie składniki na gładką masę. Warto poświęcić chwilę na to, aby masa była jak najgładsza, co ma wpływ na końcowy efekt. Dodaj skórkę z cytryny lub wanilię dla dodatkowego aromatu.
3. Pieczenie
Przygotowaną masę wylej na wcześniej przygotowany spód. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 170°C. Ważne, aby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia, ponieważ sernik może opadać. Po upływie czasu pieczenia wyłącz piekarnik, ale nie wyciągaj sernika od razu. Pozwól mu wystygnąć w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, co również pomoże zapobiec opadaniu.
4. Chłodzenie i podanie
Po wyjęciu sernika z piekarnika, odstaw go na kilka godzin do lodówki. Dzięki temu będzie miał idealną konsystencję oraz dobrze się kroił. Możesz dodatkowo udekorować go owocami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
Podsumowanie
W ten sposób przygotowujesz pyszny **sernik z wiaderka który nie opada**. To prosty przepis, który pozwala na zaimponowanie gościom oraz rodzinie. Pamiętaj, że każdy przepis można modyfikować według własnych upodobań – dodaj swoje ulubione składniki, a sernik będzie jeszcze bardziej unikalny. Gotowanie to sztuka, a ciasto to miejsce na kreatywność. Smacznego!
